Basada en el sabor del arroz con leche y la canela, este estupendo postre, dulce o refrigerio, como quieran llamarlo, es un placer para el paladar y el espíritu, hecho de forma totalmente artesanal y con cariño, y como no, con productos locales de la mayor calidad.  No llega a ser la textura de un helado tradicional, es más líquido y con un sabor maravilloso, convirtiéndose en el producto estrella en muchas heladerías motrileñas.