Fundada en 1963 por Francisco Montero Martín. Perteneciente a una familia de gran tradición en productos derivados de la caña de azúcar, propietaria de importantes azucareras y destilerías (Azucarera del Guadalfeo y Azucarera Montero), Bodega Ron Montero tiene acceso a los mejores alcoholes para la producción de sus rones, elaborados según el método tradicional de soleras y criaderas.