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Descripción y Características:

El Chirimoyo (Annona cherimola Mill.) pertenece a la familia de las Anonáceas. Su introducción en Oriente fue vía África, por los primeros navegantes...

Descripción y Características:

El Mango es un fruto carnoso, sabroso y refrescante, es también conocido como "melocotón de los trópicos". Está reconocido en la actualidad como uno de...

Descripción y Características:

El Aguacate pertenece a la familia de las lauráceas. El cultivo del aguacate en la Costa Tropical, se inicia en 1960, teniendo su gran crecimiento en la...

El litchi

Se trata de una especie de origen asiático que ha demostrado una muy buena adaptación a las condiciones ambientales de la Costa Tropical y puede ser una nueva opción de cultivo para nuestra costa,...

Descripción y Características:

Curiosamente, el tomate cereza, o tomate 'cherry', es el auténtico ancestro directo del tomate de tamaño convencional que hoy en día conocemos en sus...

Tomate Kumato

Es un tipo de tomate de reciente incorporación en los mercados. Es de muy buena calidad por su intenso y exquisito sabor, con características muy parecidas a las del tomate raf excepto en el aspecto. Procede de las Islas...

Descripción y Características:

La judía es una planta anual, de vegetación rápida. El tallo principal es herbáceo. Según su porte se distinguen variedades enanas que  presenta un porte...

Descripción y Características:

El pimiento es un cultivo con tres destinos de consumo: pimiento en fresco, para pimentón y para conserva. La demanda de los mercados europeos de...

Descripción y Características:

El pepino que se cultiva en la actualidad se puede clasificar en función de diversas características como su tamaño, forma y color de la piel, así pues...

Los principales cultivos de hoja que se están realizando en nuestra vega son los siguientes:

Brotes de Espinaca

Se cultiva de Noviembre a Abril. Esta hortaliza es un alimento...

La Quisquilla tiene un tamaño máximo de 17 cm y suelen habitar los fondos arenosos y rocosos, a unos 650 metros de profundidad. Su particular hábitat en los fondos rocosos de la franja litoral, es territorio vedado para la pesca de arrastre, por lo que la quisquilla...

Es un cefalópodo comestible, que dispone de manto (cabeza) grande, musculoso y rugoso; ocho brazos o tentáculos, con dos hileras de ventosas cada uno; y una coloración muy variable: anaranjado, marrón, amarillo, con mancha, que puede cambiar a voluntad para...

También llamado jurel blanco es una especie de pez perciforme de la familia Carangidae.

Es de aspecto muy similar al jurel común, aunque su cuerpo es más aplanado lateralmente. Para diferenciarlos se utiliza el número y forma de...

Es un crustáceo decápodo de la familia Nephropidae. Se trata de una especie comestible muy apreciada por su sabor que posee un cuerpo y abdomen alargados, estrechos y de menor robustez que el resto de especies de la familia. El primer par de patas torácicas es largo...

La Torta Real, signo de identidad de la gastronomía motrileña junto al Ron Pálido y la afamada Quisquilla, un manjar que se viene elaborando desde hace cinco generaciones a partir de una fórmula de origen árabe.

Su composición es...

Los piononos de Ron Pálido de Motril son el resultado de la fusión perfecta entre un tradicional postre de origen granadino y la innovación gastronómica incluyendo ingredientes nuevos a la receta original. Un bocado que acerca a quien lo prueba a la esencia de la...