Tomate Kumato

Il s'agit d'un type de tomate récente sur les marchés. Elle est de très bonne qualité de par son goût exquis et intense, avec des caractéristiques similaires à la tomate traitionnelle (excepté son apparence). Elle provient des îles Galápagos. Cette tomate est caractérisée par sa couleur verte, très foncée, qui parfois est presque noire. Elle est de petite taille et en ce qui concerne sa forme, elle ressemble à une prune. Mais ce qu'il faut surotut retenir c'est son goût authentique et doux. La tomate commence à mûrir à l'intérieur, puis peu à peu à l'extérieur.

Piments Piminis

Ce sont des piments type "del Padrón" caractérisés pour être doux. Il peut se manger avec tout type de plat. Il peut mesurer de 5 à 10 cm et ets d'une couleur vert olive. En gastronomie, il se détache des autres piments de par son goût intense.

Tomate Zebrino ou Tigre

Elle se caractérise par sa couleur intense grenat, marquée avec des traits verts foncés qui peuvent devenir/être dorés, ce qui lui donne cette apparence de peau de tigre. Elle est caractérisée par sa couleur et par son goût intense.

Mini Piment

Merveilleusement craquant il présente une taille d'environ 10 cm de longueur et se présente dans trois couleurs distinctes (rouge, orange et jaune). Les doux mini-piments sont source de vitamines naturelles. Ils peuvent être mangés crus, grillés, ou au four. On recommande de savourer son goût délicat dans les plats simples dans lesquels on peut apprécier sa douceur à chaque bouchée.

Mini Concombre

Il s'agit d'un concombre d'environ 8-10 centimètres de longueur et environ 2 centimètres de grosseur. Il se consomme peau incluse, cer celle-ci possède un grand nombre de propriétés nutritives avantageuses propres à légume. On peut le classer comme un "snack" car il est délicieux et amusant à manger. De plus il est amer. Cet aliment enchante les enfants car ils peuvent en manger dans la matinée ou avec d'autres aliments.