Datant de 1604, elle fut fondée par D. Antonio de Contreras pour les moines Mínimos de la Victoria qui l'occupèrent jusqu´à la sécularisation dans le premier tiers du XIXe siècle. Le point le plus remarquable est son toit original, datant de 1610, d´un style maniériste en pierre gris construit par Pedro Cano et la porte principale de l´accès au convent.