Stöcker Ceviche mit Avocado Blatt
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Autor:
María Eugenia Rufino Morales
Zutaten:
Vier frische Stöcker
Zwei Limetten
Zwei Zitronen
Salz
Pfeffer
Eine rote Zwiebel
Spanischer Pfeffer
Petersilie
Koriander
Eine avocado
Makrelenfilet reinigen und in würfel oder Streifen schneiden. Die zwiebel mit den gehakten paprika, Petersille, Koriander, Zitronen und Limetten saft, Salz und Pfeffer mischen. Den Fisch damit 20 minuten marinieren. Die avocado schneiden. Servieren Sie die Filets mit den Avocado.